2023 年 1 月 9 日,为期 4 天的政协第十二届西藏自治区委员会第二次会议在拉萨顺利召开。来自西藏各地的政治 、经济、文化等领域的杰出人士,积极参与协商议政 ,认真履行职责 ,凝聚广泛共识 ,为全面建设社会主义现代化新西藏贡献智慧和力量。协会会长褚立群、副会长葛东参加会议。
参加分组讨论时,褚立群会长谈到:坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻落实党的二十大精神和中央经济工作会议精神,自治区第十次党代会、十届二次、三次、四次、五次全会和区党委经济工作会议精神,聚焦“ 四件大事”、聚力“ 四个创建”“ 四个走在前列”,通过举办“ 中华美食 ·西藏味道”美食大赛,打造西藏饮食文化区域公共品牌,吸引更多的游客,带动当地农牧业的发展,助力乡村振兴,使“藏菜”产业成为促进地方经济多元化和可持续高质量发展的重要途径。
对策建议:
(一)加强西藏饮食文化研究与传承。
(二)提升西藏饮食文化商业价值。
(三)促进饮食文化与旅游业融合发展。
(四)培养专业人才 ,促进西藏饮食文化发展。